¿El porcentaje de proteína indica la calidad del alimento para perros?
El % de proteína (o “proteína cruda”) es el número que más se compara en las etiquetas de alimento para perros, pero por sí solo no determina la calidad. La razón: esa cifra proviene de métodos analíticos que estiman nitrógeno total y lo convierten a “proteína”, sin decirte qué aminoácidos aporta, cuánto se digiere, ni cuánta proteína termina realmente disponible para el organismo. La […]